なかなかみつからなかったこれにやっと出会えた。トングなんて知ったのはダッチオーブンを使うようになってからで、火バサミと何が違うかさえ分からなかった(笑)一旦使いだすとその万能ぶりに驚き、ほとんどの料理に手放せない。
弱点は通常の大きさのものは調理にはいいが、サーブには大きすぎて向かなかったこと。そこで物色していたのがこれ(小)だ。いかにも有りそうで無く、結果半年以上探してしまった。
サラダや肉料理、とりわけパスタのサーブには実によろしい。子供にもハンディサイズで大変扱い易い。
最近の私の大のお気に入り(^-^)


