ソトあそび・アウトドアレポート

■キャンプレポート:ガルヴィ×SOTO キャンプで会いましょう② 初日ワークショップ編 @NEOキャンピングパーク

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岐阜県 NEOキャンピングパーク で行われた「ガルヴィ×SOTO キャンプで会いましょう」のキャンプレポートをお届けします。

②は 初日ワークショップ編です。






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初めに少し設備の紹介などもしておきましょう。

管理棟については①をご参照ください。




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全体の半分はコテージに占められています。

このコテージは寝具、キッチン、調理道具、レンジ、冷蔵庫、バス、トイレなどフル装備の2階建て。




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そしてオートサイト。




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緩やかな段々状の区画サイト。

ここは中段。


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一番上のサイト。

ここだけは駐車場が横向きになっているのでキャンピングカーが停めやすくなっていますね。




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区画はいわゆる高規格型。

10×10以上の余裕のサイト。




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川沿いの下段サイト。


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魚のつかみ取り池。



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お昼ずぎ、だいぶ参加者の方も到着し、それぞれが受付しながらワークショップの抽選を行います。




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13時、全員集合。




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龍野編集長の挨拶でスタート。



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続いて山本社長。

この後ゲスト(不肖私も)の紹介があり、編集長から大まかなスケジュールが告げられます。



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早速ワークショップを開始。

こちらはエースケさんによるワンバーナークッキング。




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そしてこちらは私も少しだけ手伝わせていただく、魚のつかみ取り&スモーク。

先生は赤ワインさん。



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まずは魚の簡単なさばき方。




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皆さんかなり上手に捌かれていましたよ。




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この二人は何かの法律で裁かれたほうがいいのではないかと(笑)





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そして後半はスモーク。

SOTO石原さんの商品説明の後、私が燻製の種類などをお話しさせていただきました。

本日は時間が少ないので、確実に火が通る「熱燻」を行います。




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スモークの場合はやや下味を強めにするのがコツです。




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ちょっとここで若干のアクシデントもありましたが(笑)、それを元通りに修正するのも腕の見せどころ!



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こちらは管理棟にて行われていた竹の楽器作り。


すでに完成して、夜のライブに向けて特訓中。



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はい、見事に燻製も出来上がりです!




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ということで、スタッフの中締め。

といってもノンアルです(笑)


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出た!知る人ぞ知る「S-1」初代チャンピオン「北品川&みやちー」


怪しさ全開(笑)




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・・・おーーっと、ここまで我慢していた雨が。。。。


こうなると夜に予定していた星空観賞会は難しいか。。。。。


③ 初日ガルヴィBAR編 に続きます。



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by sammag | 2016-10-04 07:00 | ソトあそび・アウトドアレポート | Trackback | Comments(0)

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