実に全体に卒の無いつけめんで、味わい深さも手伝って食べ終わってなお後を引く。最終のスープ割りも薄まってしまうことがなく気持ちいいし、ゆずこしょうの具合もよろしい。
店は20代の若いスタッフだけだったが、みな颯爽としていて眼が澄んでいる。
雑味がないのはそのせいかもしれないなぁ・・。
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実に全体に卒の無いつけめんで、味わい深さも手伝って食べ終わってなお後を引く。最終のスープ割りも薄まってしまうことがなく気持ちいいし、ゆずこしょうの具合もよろしい。
店は20代の若いスタッフだけだったが、みな颯爽としていて眼が澄んでいる。
雑味がないのはそのせいかもしれないなぁ・・。
by sammag
| 2005-04-28 12:19
| SAMの全国食べある記
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