全国らーめんの記録

◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ

◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400416.jpg



しばらく札幌には行っていないので本店は全然知りません。

カップラーメンにもなりましたので名前だけは認知。

ということで、千歳空港に出店が
あるならそれもまたいい機会。



◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400566.jpg



新千歳空港3階の奥にある北海道ラーメン道場

だいたいこういうモールは道場か王国という名前ですな。



◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400633.jpg



その入ってすぐ右手が「そら」

スタッフが若いから?かものすごい活気。



◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21444144.jpeg




◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400658.jpg


マークは「空」ですけど、正式な店名は「そら」


◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400755.jpg



新千歳空港だけ!?

じゃ、迷わずこれだな。



◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400747.jpg



おお!

なかなかよいビジュアル。

うーむ、バラチャーシューが余計な感じ。


◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400895.jpg


焼きとうきび、つまり焼きとうもろこしは、ある意味過去の味噌バターコーンラーメンを覆すイノベーション。

どうして誰もやらなかったのか不思議なくらい。


◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400836.jpg




これだけ押し出しの強い焼きとうきびがあると、従来の具材はかなり邪魔なような・・

特にチャーシューと煮玉子。

海苔も必要ないくらい。


◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400930.jpg



麺は札幌らしいけど、これといった特徴がないかも。



◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21400956.jpg


焼いた香ばしい香りがスープにも移り、ただのトッピングではないのが優秀。


焼きとうきびというのは自宅とかでも応用が利きそう。




◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21425779.jpeg



伝票が・・「やき」(笑)



◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21432627.jpeg


こういったラーメンモールは美味しくないよ、という人もいますがそういう先入観は多少捨てて、いろんな店選びをたっぷりして旅の〆にしたらいいんじゃないでしょうか。


◆焼きとうきびラーメン@そら 新千歳空港 はアリだ_b0008655_21435138.jpeg

-----------------------------------------------


らーめん空
ジャンル:ラーメン
住所:〒066-0012 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国内線旅客ターミナルビル3F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 千歳×ラーメン





トラックバックURL : https://samcamp.exblog.jp/tb/26070441
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by sammag | 2016-08-03 07:00 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(0)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・星のソムリエ® SAMの人生キャンプブログ


by SAM