◆お酒のオツマミの決定版「マグロのコチュジャン和え」レシピアップ : SAMのLIFEキャンプブログ Life is camping!

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実は公表していなかったレシピで最もレシピアップのリクエストをいただいていたのがこの「マグロのコチュジャン和え」です。それだけ何度もレポートに出てきたということですが(笑）。おかげさまでこの料理、大変評判がよく食べていただいた方みなさんに喜んでもらっています。なのでもう惜しむことなく(笑）レシピアップいたしましたのでお試しください。もちろんキャンプだけでなくご家庭のお酒好きのお父さんにもドゾ！

＞＞＞＞お酒のオツマミの決定版「マグロのコチュジャン和え」＞＞＞＞

Commented by さんちゃん at 2011-11-09 20:46

これです、これ。知りたかったの。
そんなに難しそうではないので早速今週試してみます。
やっぱり焼酎、芋あたりかな。

Commented by ざ at 2011-11-09 22:46

もう数百年前になる感覚ですが
はじめてお会いしたときにあの天国のようなディズニーキャンプ
場で・・いただいた記憶がありありです。

何度も真似をしております(家で）

これを食った仙人様元気かなぁ～

Commented by 三都 at 2011-11-10 08:19

おはようございます。
リクエストにお応えいただきありがとうごさいます。
ポイントはしょうゆベースにお酒で伸ばすところでしたか。
コチュジャン混ぜただけではどうもうまくいかないわけでした。

Commented by sammag

at 2011-11-11 12:23

さんちゃん
是非お試しを！

Commented by sammag

at 2011-11-11 12:24

ザッキー
紀元前だっけ？(笑）
そうだよねー、Nobuさんのサイドクッキングの時かぁ・・・

Commented by sammag

at 2011-11-11 12:24

あ、仙人様は川越におもどりになったようですよ。。

Commented by sammag

at 2011-11-11 12:25

三都さん
いえいえ、掲載がおそくなって申し訳ありません。
お酒でゆるさを加減してください。
ごま油の量も決め手になりますよ！

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