ラーメンとおにぎり / 唐そば

おいしかった！細かいこと抜きにして。店名は「唐そば」（とうそば）、北九州のラーメンっていうのが珍しいですね。白濁してますけど、博多のそれとは違います。鶏ガラが効いていて、塩に合います。麺は中太のストレートで、やはり博多のそれとはだいぶ違いますけど、まったく違和感がないですね。



おにぎりとの相性がいいと聞いていたので、注文してみましたが、おにぎり自体があまりおいしくなく残念でした。これなら熱々のライスのがよかったかな。いずれにしても個々のラーメン、抜群ではないにしろ、ボーダーラインより上にあるラーメンといっていいでしょう。