食べある記

猛暑だから! / タンメン 胖(ばん)

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研究に研究を重ねたニュースタイルのラーメンが続々台頭する中、何の不思議も無く「タンメン」と堂々と掲げるこのお店、店主もそんなラーメン界(笑)の進化に目もくれないみたいに飄々としていて、「タンメンひとつ」「あいよ」の繰り返しが当たり前の風景奇もてらいもないシンプルなタンメン



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しかしそこは専門店、麺の太さ、野菜の火の通し、それをまとめるスープに一点の曇りも無く、これを食べると最近流行りのラーメンが鋭い変化球、このタンメンは剛速球ではないけど、甲子園を沸かす一二三投手のような伸びのあるストレートが低め一杯に決まった感じです・・・何を言ってるのか分かりませんな!(笑)。タンメンは¥650、このご飯と餃子が付くと¥800。これはオトク。
ちなみに私はタンメンが半分くらいになったところでラー油をかけます暑い夏に味はさっぱりのタンメン、そこにラー油で引き締めて滝汗!!これで猛暑を乗り切るぞ!
Commented by なお at 2010-08-19 23:43 x
なんとなく言ってることは分かりますよ(笑)

酢も入れますね。それとなぜか普段ラーメンには使わない胡椒をがっつり。
Commented by グラちん at 2010-08-20 12:25 x
夏バテには担々麺と決めています。思い切り辛いので大汗かいて新陳代謝をよくします。
タン麺一本というのは相当自信があるとみました。
Commented by レオママ at 2010-08-20 19:13 x
タンメン、大好きです!!
お野菜もたっぷり摂れるしね~
私は、お酢たっぷりとラー油入れて食べるのが好きです。
酸っぱ辛い感じが!!
Commented by ベビーデイジー at 2010-08-20 20:02 x
タンメンは良いですよね!大好きでございます、
まずは、麺を中心に食べて、そのあと、野菜をザックリ食べます!この餃子付いて、800円とはまさしく!お得ですね!
画像からおいしそうな雰囲気が漂ってきます!
Commented by フレンディ at 2010-08-20 20:09 x
無性にタン麺を食べたくなりました!
でも、今やタン麺がメニューに載ってるお店を探すのが難しいです。
おめーに食わせるタン麺はねぇ!(古くてすみません)
Commented by みやちゃん at 2010-08-21 00:35 x
おお懐かしい!昔千葉中央に職場があった頃、よく食べに行きました。これを見たら急に食べたくなった!ここのチャーハンがバカうまだったなあ~。
私はお盆に那須プレーリーオートキャンプNIKKOに行ってきました。ガイドブックなどで見ると、とても殺風景ですが実際行ってみると、芝の手入れがされ、本でみる写真より植え込みの木が生長していて、ある程度隣とのプライバシーが保たれていて想像以上に良かったです。
Commented by sammag at 2010-08-22 19:25
>なおさん
よかった(笑)
酢は嫌いではないのですが苦手なんですよー。
Commented by sammag at 2010-08-22 19:27
>ぐらチンさん
そういえば坦々麺食べてないなぁ・・・・明日食べよ(笑)
やはり専門にするからにはそれに掛けているのでしょう。
Commented by sammag at 2010-08-22 19:35
>レオママ
両方を入れて酸ラー湯麺ふうにするのもいいですね!
野菜タップリもいいっすよね!!
Commented by sammag at 2010-08-22 19:38
>ベビーデイジーさん
おお、食べ方一緒です!
餃子も決してありきたりではなくなかなかの味なんですよー。
タンメンだけだとご飯進みませんが、この餃子でばっちり。
Commented by sammag at 2010-08-22 19:43
>フレンディさん
そうなんですね。ラーメンの専門店が増えるに連れ、タンメンの居場所がなくなっているのは確かですからねー。

ギャグ・・・サム(笑)
Commented by sammag at 2010-08-22 19:45
>みやちゃん
炒飯は知らなかったなぁ。今度食してみます!
実は私も見学で出来立ての頃の那須プレーリーオートキャンプNIKKOを見て来ました。十分イケルと思ったのですがまだ大きく話題になっていないので那須の穴場ですね。
Commented by いっち~ at 2010-08-23 08:05 x
インスタントの塩ラーメンに野菜炒めのっけてタンメンにして食べるのが好きです。
ラーメン屋でもよくタンメン頼みます。
チャーシューメンより太らない気がして・・・(笑)
無駄なあがき(-_-;)

画像に「薄い正人」氏が写ってるのは意図的?(爆)
Commented by sammag at 2010-08-23 12:33
>いっち~
メタボアクニンに食わせるタンメンはねぇ!(爆)

うすい・・・・軽井沢はうすい峠を迂回するつもりです( ̄▽ ̄;
by sammag | 2010-08-21 00:45 | 食べある記 | Trackback | Comments(14)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・JACインストラクター/講師・温泉ソムリエマスター/温泉健康指導士・星のソムリエ® ・exite公式プラチナブロガー SAMの人生キャンプブログ


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