いくら入荷しないからと言って・・・・・ : SAMのLIFEキャンプブログ Doors , In & Out !

自分で作ってネ！とは・・・(^^；；；；；；滝汗！！

◆蔵亀写心館更新　◇◆PEN EE-3 (1973)

Commented by ミモノア at 2010-05-29 00:30 x

つい先ごろ人気のラー油を食しました。納得のいく味でした。
自分で作るのは難しくないのですが、そこらじゅうが油まみれになりそうで・・・。でも好みのラー油が作れたらいいですね。

Commented by バリスタ at 2010-05-29 00:55 x

苦肉の策とはまさしくこれではありませんか(笑)

Commented by わらわら at 2010-05-29 10:23 x

全然手に入らないです。

作っても食べたい気持ちはわからなくありません。

Commented by kazupapa at 2010-05-29 19:44 x

本物を食べたあとに作りました。結構簡単なんですが、大量のにんにくの皮むきが大変なだけでした。家族の評判は上々でしたがきざみとうがらしが多すぎて「辛そうでやっぱり辛い・・・」になってしまいましたケド・・・思う存分白ご飯食べれました。

Commented by sammag

at 2010-05-31 18:38

＞ミモノアさん
結局のところ、主役はにんにくなのですよね・・・
ラー油を作るのに100スキが実にいいのです。
よく一気に熱い油をなんていう話がありますが、香りが飛んで辛いだけのラー油になる可能性がありますので、イタリア料理のようにじっくり香りを移すのがいいようです。

Commented by sammag

at 2010-05-31 18:38

＞バリスタさん
そうですね(笑）

Commented by sammag

at 2010-05-31 18:46

＞わらわらさん
我が家も最初の４瓶以降全く手に入っていません。
作っても食べたくなりますよね。

Commented by sammag

at 2010-05-31 18:48

＞kazupapaさん
実は今回の商品が爆発的に売れたのはラー油は辛いほどよいという常識が覆ったからかもしれません。
草食系ラー油というか(笑）

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