目からウロコのローストビーフソース

昨日シーラバーでバカバカ食べた品物の中にお馴染みのローストビーフがあったのですが、実に新鮮なアイデアのソースがかかっていました。それはタマネギのすり下ろし。その味付けが大変美味しくて、ローストビーフを最大限活かしています。



もちろん聞けば遠慮なく教えてくれますけど、余りに安直なのでヒントだけもらったらリキュールだとのこと。甘辛いソースは相性抜群で、今までキャンプのときのわさび醤油に飽きていたことに新しいいいヒントをいただきました。
やはり刺激を受けたら実践あるのみ。やってみるなう！