◇今更ではありますが「シラーバー」をご紹介します

もう通って通って約8年かな。シーラバーというお店にもし出会っていなかったら楽しい夜を何度も損をしたことでしょう。ここへはキャンプで知り合った仲間、この店で知り合った仲間、亀沼同好会、そして家族、遠くから出てきてくれた友人・知人との会合、何かと言えば「シーラバー」。マスター、タメさんのイタリアン＆エスニックをベースにした創作料理に魅せられ、またキャンプ料理のヒントをこの店でどれだけ覚えてきたことか。8年通ってるのにまずまず同じ料理にが出てこない。もちろん定番があるのでこちらから言えば「お決まり」も出てきます。でも昔から常にお任せ。いいタイミングで、いい旬のものを、いい驚きの調理法で出してくれます。そして最後はパスタ。超高級パスタではないけど、以前ここの常連だった(現在帰国）イタリア人に言わせれば「マンマの味」。場所は国道1号線沿い、慶応大学を降りた場所で立地は飲食店にとって決していい場所ではありません。しかし、この店ある限りファンでいることを宣言したいと思います。そんな思いも込めてほんのこのお店の一部分だけですが数枚の写真で雰囲気をお伝えしたいともいます。






















大人も来る、ファミリーも来る、異国の人も来る、女性一人でも来る、特定の人のための店ではないので、ちょっと駅から遠いですがぜひとも安心して気軽に足を運んでみてください。パスタ一品でもそのとき食べたい味を伝えれば気持ちよくリクエストに応じてメニュー有る無しにかかわらず作ってくれます。

◆シーラバーへの行きかたなど