☆キャンプ

【キャンプ】チキンマッシュ@OUTSIDE BASE


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久しぶりのチキンマッシュを作りました〜

娘のリクエスト。



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じゃがいもは、地元で作られた北あかりで。




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鶏モモ、にんにく、みりん、しょう油、水のみ。




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これを蒸し煮。






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じゃがいもが柔らかくなったら・・



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一気に混ぜ合わせて、乳化させます。

すぐに汁気がなくなります。

マジックみたい。




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はい、出来上がりました。


ダッチオーブンでこそ試してみたい料理です。




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OUTSIDE BASE  に来ています。




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2日間、星空観賞会実施中。

Novemberだけど(笑)



チキンマッシュのレシピはこちら!





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by sammag | 2017-11-04 10:22 | ☆キャンプ | Trackback | Comments(0)

ソトコト(OUT)もナカコトも(IN)も人生の扉(Doors)をまず開けて!アウトドアライター・キャンプブロガー・星のソムリエ SAMの人生キャンプブログ


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