私のお気に入り★

◆美味い!保坂農場の2色たまご

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君津市久留里にある「味楽囲」で、ふと買い求めた「保坂農場のたまご」。

しかも赤青mix。






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赤か馴染みの赤玉。

青はアローカナのたまご。

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アローカナ。

チリ原産の鶏。

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上がアローカナ、下が赤玉。

赤玉もかなりしっかりしてますが、それを上回るツンと立つしっかり感。

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目玉焼きに。

赤玉がくずれちゃった。

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目玉焼きにはソース!

ちなみに目玉焼きはたまご2つ!

だって目は2つ!(笑)

味はアローカナの冴えるようなキレ(笑)が特徴的。

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オムレツも。

あ、たまごの撹拌は箸よりフォーク!

理屈上箸4本で回してるわけですから。


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カタチはわるいけどふんわり出来ました。

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いやー、美味しい!

濃厚とかそんなんではなく、バランスがよい!

最近食べたたまごの白眉でした。

これはリピート必至です。
by sammag | 2015-12-30 00:03 | 私のお気に入り★ | Trackback | Comments(0)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・JACインストラクター/講師・温泉ソムリエマスター/温泉健康指導士・星のソムリエ® ・exite公式プラチナブロガー SAMの人生キャンプブログ


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